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关于印发《福海县食品安全专项整治工作方案》的通知
索引号: DF001-3200-2015-00088 公开目录: 重大工作部署 发布日期: 2015年09月10日
主题词: 发布机构: 政府办 文    号: 福政办发〔2015〕56号
 

各乡()人民政府,县人民政府各有关部门,县直各有关单位,一农场管委会:

现将《福海县食品安全专项整治工作方案》印发你们,请认真贯彻落实。

 

2015910   

 

福海县食品安全专项整治工作方案

为深入贯彻落实国家、自治区、地区有关食品安全工作的重要部署,全面提升食品安全水平,切实解决食品安全监管方面存在的突出问题,根据《阿勒泰地区食品安全专项整治工作方案》要求,决定在全县开展为期两个月的食品安全专项整治行动。现提出如下方案:

一、指导思想

认真贯彻中央、自治区、地区有关食品安全工作会议精神,以落实四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)为核心,重拳出击重点治理,铁腕执法铁面问题,营造强大声势,深入开展重点,难点和热点问题的集中整顿。

二、组织领导

为确保食品安全专项整治工作顺利开展,特成立专项整治工作领导小组,成员如下:

  长:吾尔留汗?阿斯里汗(副县长)

副组长:赵智生(县食品药品监督管理局党组书记、局长)

        靳宜海(县卫生局局长)

  员:郭  (县商经委主任)

李生虎(县旅游局党组书记、局长)

冯光辉(县工商局局长)

  (县质监局局长)

塔斯肯?斯拉木汗(县畜牧兽医局局长)

          (县农业局局长)

        赵劲松(县水产局局长)

        安海燕(县教育局局长)

        廖俊文(县食品药品监督管理局副局长、食品安全

                监督执法大队队长)

三、工作目标

通过专项整治,清理整顿一批不符合食品安全条件的生产经营单位,严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反映强烈的危害食品安全的违法分子,切实净化食品环境,确保全县不发生重大食品事故,具体实现2100%(排查出的突出问题和安全隐患整治率达100%,安全事故及时处置率达100%)

四、整治任务及要求

()种植基地蔬菜的农残专项检查。重点整治种植基地蔬菜违规使用禁限用农药。此项工作由县农业局负责。每15天抽检10个批次蔬菜,并及时通报检测结果,对有问题蔬菜及时排除隐患,制定整改措施。

()畜禽、水产品专项检查。重点检查畜禽养殖中使用瘦肉精和违规使用抗菌药,水产品养殖生产中使用孔雀石绿、硝基呋南等违禁药物的违法行为,严厉查处收购和屠宰病死畜禽,出售运输储存和加工病害畜禽,制售注水肉等违法犯罪行为。县商经委、畜牧兽医局负责牛、羊、猪、家禽集中屠宰点的专项检查,严厉查处和打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉的违法行为;县畜牧兽医局负责牛、羊、猪、禽的抽检。每15天抽检2个批次;县水产局负责水产品的抽检,每15天抽检2个批次;并将抽检结果及时通报。

()生鲜乳、乳制品质量安全专项整治。重点整治奶制品中添加非食用物质,生鲜乳配送冷藏不符合储存条件等行为。加大生鲜乳、乳品质量安全和抽检工作力度,对批发市场、农村和学校周边地区进行重点监管。县畜牧兽医局负责对生鲜乳的抽检,每15天抽检5个批次生鲜乳,县工商行政部门负责对流通领域乳及乳制品的抽检,每15天抽检5个批次,并将抽检结果及时通报。

()粮油质量安全专项整治。加强市场监管规范粮油生产经营秩序。重点对生产加工企业的粮油产品及供给居民消费的大米、面粉、食用油质量安全进行抽查检测。县质量技术监督局负责生产领域的抽检,每15天抽检5个批次的米、面、食用油,并将抽检结果及时通报。

()校园周边食品安全专项整治。加大校园周边食品安全监管力度,重点加强对学校周边食品摊贩及便利店、小超市的检查,杜绝不合格食品、过期食品、三无食品和廉价劣质的五毛食品,加大处罚力度,净化校园周边食品安全环境。此项工作由县工商局负责,每15天对10个不同品种不同批次的食品进行抽检,并将抽检结果及时通报。

()餐饮服务环节专项整治。实施餐饮服务食品安全示范工程。重点整治自制油炸、非油炸、烘焙食品铝超标,冷冻肉来源不明,自制火锅底料违法添加非食用物质,餐饮用具清洗消毒不规范,加工区域卫生脏、乱、差等。此项工作由县食品药品监督管理部门负责,每15天抽检10个批次,并将抽验结果及时通报。

()集中消毒的餐饮具专项整治。加强餐饮具集中消毒企业监管,重点解决餐饮具集中消毒生产过程中不符合卫生规范要求,无证非法从事餐饮具集中消毒生产行为。在餐饮服务单位杜绝使用无证集中消毒餐具。此项工作由县卫生局、卫生监督所负责。每15天抽检3个批次,并将抽验结果及时通报。

()食品标签标识问题专项整治。着力解决食品标签标识不规范问题,强化食品出厂检验、流通环节食品标签标识检查,严力打击篡改生产日期、违法涂改标签及三品一标”(即无公害食品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)行为。县质量技术监督部门负责生产领域,工商行政部门负责流通领域。每15天上报一次抽验结果。

()重点食品生产企业专项整治。重点对乳制品、肉制品、大桶水、白酒、饮料及糕点等食品生产企业进行监督检查。严格食品生产许可制度,督促企业执行食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品采购检验制度和出厂检验记录制度,严格生产过程质量控制。对产品质量不稳定的企业要加大监督抽查力度。对不合格的产品要坚决曝光,问题严重的要立即责令停止产销,多次抽查不合格、不具备生产条件的要吊销相关证照,退出市场。此项工作由县质量技术监督局负责。每15天上报一次检查结果。

()学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项整治。重点落实食品安全管理各项制度情况,特别是食品制作加工、贮存、食品留样等过程是否符合规范,对食品安全设施设备老旧、布局流程不合理、管理状况混乱、以及近三年来发生过食品安全事故的学校食堂实施重点检查,确保整改要求逐一落实到位。此项工作由县食品药品监督管理局负责、教育局配合。每15天上报一次检查结果。

(十一)交通要道、旅游景区餐饮服务食品安全专项整治。结合地区旅游管理年的相关要求,强化古尔邦节、中秋节、国庆节和重大活动旅游高峰期间餐饮服务单位的监督检查。此项工作由县食品药品监督管理局负责、旅游局配合。每15天上报一次检查结果。

五、工作步骤

县食品安全专项整治工作由县食安办负责牵头,各成员单位配合,自2015910日开始至20151115日结束。按照动员部署、治理整顿、总结验收三个阶段进行。

()动员部署阶段(2015910-915)

各单位要认真学习贯彻地区食品安全专项整治工作方案,进一步统一思想,提高认识,精心部署,广泛动员,制定针对性、操作性强的整治实施方案,狠抓落实,并与915日前将方案上报县食安办。

()治理整顿阶段(2015916-1110)

各单位要按照整治方案进行全面清理,组织开展各项执法检查活动和联合查处行动,依法严厉查处食品安全各环节的违法犯罪行为,保持打击食品安全违法犯罪的高压态势,确保整治工作效果。

()总结验收阶段(20151110-1115)

各单位对照方案认真做好自我检查验收工作,并于20151110日前将整治工作情况汇总后,报县食安办。

    六、工作要求

()加强领导,落实责任。各单位切实履行职责范围内的食品安全职责,将食品安全专项整治工作作为当前工作的重点,结合近年来群众反映强烈、社会危害严重的突出问题,将食品安全专项整治进行全面部署。此项工作由县食安办负责,各单位坚持统一协调与分工负责相结合,各司其职,各负其责,密切协作,形成合力。

()加强协调,形成合力。各单位要密切配合,围绕整治目标和重点,加强工作衔接,及时互通整治工作情况,健全上下联动、部门联动机制,集中时间、集中力量,开展联合执法。畅通投诉举报渠道,广泛发动群众、知情人员积极举报,动员社会各方力量积极参与专项行动,形成群防群控的强大社会合力。

()加强宣传,营造氛围。各单位要充分利用广电、网络等媒体,保持足够的宣传强度和频度,大力宣传法律法规和科普知识,及时通报检查检测结果,曝光典型案例,及时掌握舆情动态,回应社会关切。食安办将根据各单位的检查结果汇总在电视台公布。加强信息报送,每月15日、30日前向食安办上报整治工作阶段性小结及各类检查结果,案件线索,查处的典型案件随时报送,县食安办定期向地区食安办汇报。

()加强打击,严惩犯罪。监管部门要切实履行法定职责,依法从严惩处违法违规企业及有关人员,对涉嫌犯罪案件,要注重线索收集、及时移送立案,并积极主动配合司法机关调查取证,做好对涉案食品的封存、抽检、检验、鉴定等工作,严禁罚过放行、以罚代刑,确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。专项行动期间,县政法机关要集中力量查办食品领域违法犯罪案件,对重点案件实行挂牌督办,要着力保障民生,加强对涉嫌食品犯罪案件移交、立案情况的监督,促进行政执法与刑事司法有效衔接。

()加强监督,强化监管。建立每15天定期上报制度和不定期例会制度。各单位要按规定的时限和任务,加大工作力度,确保专项整治行动在10月底见到实效。

()认真总结,完善机制。各单位要认真对专项整治工作中好的经验和做法进行总结,建立健全食品安全全过程监控、企业信用、监管责任、技术支撑、追溯召回、电子监管、应急管理等方面长效监管机制和制度。要充分发挥典型示范的带头作用,引导食品生产经营者自觉加强自律,提高食品安全管理水平。各单位于1115日将专项整治行动总结报县食安办。

联系人:张丽芳       联系电话:347299815199503126     

    附件:福海县食品安全专项整治情况统计表

 

抄送:县委办公室,人大办公室,政协办公室,纪检委办公室。

福海县人民政府办公室                   2015910日印发

 

       

 福海县人民政府开办 福海县人民政府办公室主办 福海县电子政务管理办公室承办

ICP12001572  E-mailfhxdzzwb@sohu.com   

电话:0906-3470319技术支持:福海县电子政务办

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