福气是什么滋味… 是敬老院里乌伦古湖冬捕头鱼的鲜醇味道

　　1月24日，阿勒泰地区第十九届乌伦古湖冬捕文化旅游节一尾重达18.8公斤的大鲤鱼惊艳出水，成为本届冬捕节头鱼。与往年不同，这尾承载着冰湖馈赠与丰收祈愿的头鱼，被送往福海县颐清康养养老服务有限公司，让渔猎民俗与尊老敬老的传统美德实现深度交融，让冬日里的温情直达老年群体。

　　1月25日清晨，该公司的食堂就已炊烟袅袅，工作人员正小心翼翼地处理头鱼。刮鳞、去鳃、开膛后，将鱼肉切成适合老人咀嚼的小块，慢火熬煮出一锅鲜醇浓郁的鱼汤。与此同时，锅中的羊排炖得软烂飘香，工作人员还将淘洗干净的大米与胡萝卜、洋葱一同翻炒，精心筹备老人们喜爱的羊排抓饭，用烟火气守护老人的幸福感。

　　就餐时分，老人们围坐在一起，热气腾腾的鱼肉、鲜香可口的鱼汤端上餐桌，大家一边细细品尝这份来自冰湖的馈赠，一边畅谈生活中的新变化、新喜悦，食堂内欢声笑语不断，暖意融融，每一张脸庞都洋溢着幸福的笑容。老人陈祥说：“头鱼送到我们养老院，这是县委对我们老人的关心，好鱼一定要让我们的老人吃上，我吃得特别高兴。”

　　冰湖馈宝，温情暖心；头鱼传福，敬老情长。从“摸鱼祈福”到“品鱼享福”，这不仅是一场渔猎民俗与民生温情的美好邂逅，更是福海县深耕尊老爱老、敬老助老传统美德的生动实践，让传统民俗在新时代焕发新的温情与活力。福海县颐清康养养老服务有限公司副总经理辛鹦骏说：“‘头鱼’不仅传递了团圆滋味，也将敬老温情送到老人心间。今后，我们将持续以提升老人的生活品质、守护老人幸福晚年为核心，做细做实暖心惠民举措，以专业周到的康养服务回应期盼，守护老人的获得感、幸福感、安全感。”

　　将“头鱼”赠予老人，正是党的二十届四中全会提出的“社会文明程度明显提升”发展目标的基层实践。福海县让“头鱼”从商业价值峰值转向社会关怀深处，恰是“坚持把社会效益放在首位”的生动注脚，既让头鱼承载的“福”意浸润人心，让福文化融入城市发展的细节，也让福城市的温情底色更加浓厚。

审核：高鹏  复核：赵丽  终审：郭小虎